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大理有哪些小吃?

网红主播 2020-06-01 12:54:35 158

大理好吃有:一、大理古城片区;油粉,以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾,用米粉和石灰做成,配上玫瑰糖稀,即玫瑰凉虾。卷粉,也是米粉做的,夏天吃起来凉兮兮的。还有五华楼附近的手搓饵块,有甜咸味可选。古城小吃主要集中在电影院、五华楼、洋人。{!title}耙肉饵丝、砂锅鱼、酸辣鱼、大理饵块、凉鸡米线、冻鱼、南涧锅巴豆粉、稀豆粉下油条、夹沙乳扇、砂锅豆腐、鱼茸乳扇、虾茸乳扇、螺蛳、螺黄、山蕨菜、揉饵块、小锅米线、破酥粑粑、雕梅、话梅等大理古城地道本地小吃是:烤乳扇,喜洲粑粑,油粉、卷粉,古城大街小巷都有,主要集中在复兴路上,北边是电影院门票的卷粉、玫瑰凉虾,特别好吃。油粉、烤乳扇、考饵块是复兴路的南段。特别一提的是,明朝年间青石桥豆粉、油粉,口味非常的地道,在。{!title}大理不仅是旅游胜地,还是美食王国。无论在古城大街小巷的小摊边,还是在某家白族风情浓厚的小饭馆,您均可以清泉烹茶,一苦二甜三回味,品味娇媚鲜花,感受花蕾与味觉的碰撞,挑战生皮生肉、竹虫蚂蚱,试试胆量……大理美食众多,吃货们不必拘束。{!title}大理特色小吃大理小吃,小锅用丝和米线、雪白小米糕、破酥粑粑、热豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑等地方小吃,在大理古城各小食摊均可吃个够.喜洲粑粑,即麦面烤用,重油分层,加火腿丁,用栗炭火吊炉烤,味极佳。各食品店均可品尝.耙肉饵丝,把。
我认为大概有这些:牛干巴(也就是类似于牛肉干,但比普通的牛肉干软。)、鸡枞菌(一种野生的菌类)、牛肝菌、雕梅、诺邓火腿(云南三大火腿之一,味道与其它火腿是绝对不一样的)、漾濞纸皮核桃(漾濞产的核桃种类很多,一定要纸皮的。)、乳扇(。
粑肉饵丝;人民中路17号大理巍山粑肉饵丝、五一路胜利广场故园食府。英凤烧饵块;翠湖公园内、小西门嘉香美食广场2楼、丹霞路新闻中心对面。翠梅酸辣鱼;翠湖南路钱局街省图书馆1楼南诏香居。中汇商业中心对面胡九小吃;特色小吃集合。大理特色小吃介绍:砂锅鱼、酸辣鱼(鲫鱼做成,还要放木瓜)、大理饵块、凉鸡米线、冻鱼、南涧锅巴豆粉、稀豆粉下油条、夹沙乳扇、砂锅豆腐、鱼茸乳扇、虾茸乳扇、螺蛳、螺黄、山厥菜、揉饵快、小锅米线、破酥粑粑、饵丝(和米线类似)、雪白小米糕。
最主要是那里的铜锅鱼,很好吃,也有乘鲜采摘的酸梅加辣椒为主料的“翠梅酸辣鱼”也不错,特色的有卷蹄(是云南少数民族的传统美食)其它的还有很多,比如甜品:1、雕梅(一种取过核的浸渍干果)、2、乳扇(特色小吃,味道有点象某一款荷兰干酪)、。{!title}