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宁化有什么好吃的

新闻民生 2020-05-28 06:13:32 202

宁化历史上曾经沙县的属地,其美食文化与沙县差别还是很大的,象什么老鼠干生鱼片之内的还真是宁化的专利,吃得来的,感觉不错,吃不来的,打心眼拒绝。实在不可思议的是宁化的烧卖简直就是沙县芋饺的翻版。
宁化历史上曾经沙县的属地,其美食文化与沙县差别还是很大的,象什么老鼠干生鱼片之内的还真是宁化的专利,吃得来的,感觉不错,吃不来的,打心眼拒绝。实在不可思议的是宁化的烧卖简直就是沙县芋饺的翻版。{!title}宁化是客家人,所以有很多小吃和特产:1、烧卖:宁化客家传统小吃。2、鱼生:又名生鱼片,宁化传统名菜。3、韭菜包:宁化县客家传统小吃。4、大卷:宁化客家传统宴席上的主菜。5、老鼠干:宁化县特产,旧"汀州八大干"之一。6、辣椒干:又名牛角椒。在宁化,几乎每家每户都有吃擂茶的习俗。平时自家擂茶饮用,遇有客人登门,擂茶待客。就连喜庆之事,日后主人也要擂茶请谢曾予帮忙的左邻右舍。擂茶在客家日常生活中如此受重视,是因为它不仅具有风味独特、简便易行和保健的优点(现在宁化老人生病。{!title}